Sachertorte Zwetschkenknödel aus Kartoffelteig
Jun 17

Für ca. 20 Waffeln:

Zutaten:

2 Eier
50g Butter
50 g Rohrohrzucker
50 g Dinkelvollmehl

Zubereitung:

Eier trennen, Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Butter und Zucker und Dotter verrühren, Mehl dazu und zuletzt den Schnee unterheben.
Mit dem Waffeleisen Waffeln backen.

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